核桃粉具有多种作用功效，如补充营养、益智健脑、润肠通便、保护心血管、美容养颜等。
1. 补充营养：核桃粉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、B 族维生素、钙、铁、锌等多种营养成分，能为身体提供必需的营养物质，维持正常的生理功能。
2. 益智健脑：其中的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，对大脑发育有益，有助于提高记忆力和思维能力。
3. 润肠通便：含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解便秘。
4. 保护心血管：不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险。
5. 美容养颜：维生素 E 具有抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老，减少皱纹产生，使皮肤保持弹性和光泽。
总之，适量食用核桃粉对身体有诸多益处，但要注意选择正规产品，且食用量应适中。