玉米和山药都是常见的食材，具有丰富的营养价值和多种功效与作用，如健脾益胃、补充营养、促进消化、降低血糖、提高免疫力等。
1. 健脾益胃：玉米和山药都能滋养脾胃。山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，能健脾补肺、固肾益精。玉米中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善脾胃功能。
2. 补充营养：玉米富含维生素、矿物质、膳食纤维等。山药含有多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，为身体提供必要的养分。
3. 促进消化：玉米中的膳食纤维可增加肠道蠕动，预防便秘。山药中的黏液蛋白能促进消化液分泌，帮助食物消化。
4. 降低血糖：山药中的黏液蛋白有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。玉米中的膳食纤维也有助于控制血糖水平。
5. 提高免疫力：玉米中的维生素和山药中的多糖类物质，都有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
总之，玉米和山药在日常生活中适当食用，对身体健康有诸多益处。但需注意，饮食应多样化，不能单纯依赖某一种食物来维持健康。