虫草蛋具有多种功效与作用，如补充营养、增强免疫力、促进生长发育、改善睡眠质量、调节血脂等。
1. 补充营养：虫草蛋富含优质蛋白质、维生素（如维生素 A、维生素 D、维生素 E 等）、矿物质（如钙、铁、锌等），能够为人体提供必需的营养成分，维持身体正常的生理功能。
2. 增强免疫力：其中的蛋白质和维生素有助于增强机体的免疫能力，提高身体对疾病的抵抗力，减少患病的风险。
3. 促进生长发育：对于儿童和青少年来说，虫草蛋中的营养物质是生长发育所必需的，有助于身体和智力的良好发展。
4. 改善睡眠质量：所含的某些成分有助于调节神经系统的功能，使人更容易进入良好的睡眠状态，缓解失眠等问题。
5. 调节血脂：适量食用虫草蛋可以帮助调节血脂水平，降低胆固醇，对心血管健康有益。
总之，虫草蛋具有一定的营养价值和保健作用，但需要注意的是，饮食应保持均衡，不能单纯依赖某一种食物来获取全部的营养。同时，食用虫草蛋也要适量，以免造成营养过剩或其他不良影响。