鱼骨鸡蛋具有一定的营养补充、促进身体发育、增强免疫力、改善皮肤状态、有助于骨骼健康等作用。
1. 营养补充：鱼骨富含钙、磷等矿物质，鸡蛋则是优质蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。二者结合能为人体提供多种必需的营养成分。
2. 促进身体发育：对于儿童和青少年，这些营养成分有助于身体和智力的正常发育。
3. 增强免疫力：其中的蛋白质和矿物质有助于维持免疫系统的正常功能，提高身体的抵抗力，减少患病的风险。
4. 改善皮肤状态：鸡蛋中的维生素和矿物质对皮肤的健康有益，能使皮肤更加光滑、有弹性。
5. 有助于骨骼健康：鱼骨中的钙有助于维持骨骼的密度和强度，预防骨质疏松等骨骼疾病。
6. 补充能量：可为身体提供日常活动所需的能量，保持精力充沛。
总之，适量食用鱼骨鸡蛋对身体有诸多益处，但要注意食用的方式和量，避免过度食用或不当烹饪导致的营养流失或其他问题。同时，饮食应保持多样化，不能仅依赖某一种食物来获取全部营养。