桉树花蜜具有一定的营养价值和保健作用，如润肺止咳、清热解毒、抗菌消炎、促进消化、增强免疫力等。
1. 润肺止咳：桉树花蜜能缓解咳嗽症状，特别是对于因干燥、轻微炎症引起的咳嗽。它能够滋润呼吸道，减轻咳嗽时的不适感。
2. 清热解毒：有助于清除体内的热毒，对于一些上火症状，如咽喉肿痛、口舌生疮等有一定的缓解作用。
3. 抗菌消炎：含有一些具有抗菌活性的成分，对多种细菌和炎症有抑制作用，可辅助减轻体内的炎症反应。
4. 促进消化：能促进胃肠道蠕动，增强消化功能，改善消化不良、食欲不振等问题。
5. 增强免疫力：为身体提供一定的营养物质，有助于增强机体的抵抗力，使身体更能抵御外界病原体的侵袭。
6. 缓解疲劳：其中的糖分能够快速为身体提供能量，减轻疲劳感，使人精力更充沛。
总之，桉树花蜜虽然具有一定的功效与作用，但不能替代药物治疗疾病。在食用时应适量，对于特殊人群如糖尿病患者等需谨慎食用。