迷迭香煮肉具有增添风味、促进消化、抗氧化、抗菌消炎、改善血液循环等作用与功效。
1. 增添风味：迷迭香独特的香气能为肉类增添浓郁的香味，提升食物的口感，使人更有食欲。
2. 促进消化：其含有的一些成分可以刺激胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，减轻肠胃负担。
3. 抗氧化：迷迭香富含抗氧化物质，如迷迭香酸等，能对抗自由基对身体细胞的损害，延缓细胞衰老。
4. 抗菌消炎：具有一定的抗菌和消炎作用，对一些肠道细菌和炎症有抑制作用，维护肠道健康。
5. 改善血液循环：有助于扩张血管，促进血液流通，提高身体的新陈代谢。
总之，迷迭香煮肉在为美食增色的同时，还能带来一些对健康有益的作用。但需要注意的是，食用应适量，避免过度依赖单一食物来获取健康益处。