水果牛角一般指用水果制作成牛角形状的食品，可能具有补充营养、促进消化、提供能量、改善心情、增加饱腹感等作用。
1. 补充营养：水果本身富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，如维生素 C、钾、镁等，有助于维持身体正常的生理功能。
2. 促进消化：水果中的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，减少便秘的发生，有助于食物的消化和吸收。
3. 提供能量：其中的碳水化合物可以为身体活动和代谢提供必要的能量。
4. 改善心情：水果的香甜味道和美观的外形，能在一定程度上缓解压力，改善人的心情。
5. 增加饱腹感：在餐前适量食用，可减少正餐的摄入量，有助于控制体重。
总之，水果牛角作为一种创意食品，在合理食用的情况下，对身体有一定的益处，但也要注意适量，避免过度摄入导致糖分超标等问题。