吸血牛肝菌一般不具有药用价值，且部分品种可能有毒，误食可能会导致中毒反应，如恶心、呕吐、腹泻、头晕、幻觉等，严重时甚至危及生命。
1. 毒性危害：部分吸血牛肝菌含有毒素，这些毒素会对人体的消化系统、神经系统等造成损害。
2. 中毒症状：中毒后常见的症状包括胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻；神经系统症状如头晕、头痛、视力模糊、幻觉等。
3. 严重后果：若中毒情况严重，可能导致肝肾功能损伤、呼吸衰竭，甚至死亡。
4. 鉴别困难：吸血牛肝菌与一些可食用的菌类在外观上可能相似，增加了误食的风险。
5. 预防措施：不随意采摘和食用野生菌类，购买菌类时选择正规渠道的常见食用品种。
总之，吸血牛肝菌通常没有有益的作用和功效，反而存在较大的中毒风险。为了保障自身健康和生命安全，应避免食用此类野生菌类。