银耳甜品具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力、润肠通便、清热降火等功效与作用。
1. 滋阴润肺：银耳性质温润，能够滋养肺部，缓解因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状，对于长期吸烟或处于干燥环境中的人群，有一定的养护作用。
2. 美容养颜：其富含天然植物性胶质，能增加皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，使肌肤更加光滑细腻。
3. 增强免疫力：银耳中含有多种矿物质和多糖类物质，有助于提高身体的免疫功能，增强抵抗疾病的能力。
4. 润肠通便：丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和改善便秘问题。
5. 清热降火：能够清除体内的燥热，对于口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状有一定的缓解作用。
总之，银耳甜品是一种营养丰富且具有多种保健功效的食品，但需注意适量食用。同时，对于有特殊疾病或身体状况的人群，在食用前最好咨询医生的建议。