酶在人体中发挥着极其重要的作用，如促进新陈代谢、参与消化吸收、调节生理功能、增强免疫防御、协助物质合成等。
1. 促进新陈代谢：酶是生物体内各种化学反应的催化剂，能加速物质的转化和能量的传递，维持生命活动的正常进行。例如，细胞呼吸过程中的一系列酶，保证了能量的产生和供应。
2. 参与消化吸收：消化系统中的酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等，帮助分解食物中的大分子物质，使其变成可被吸收的小分子。
3. 调节生理功能：某些酶在激素的合成和调节中起关键作用，影响内分泌系统的平衡。比如，甲状腺过氧化物酶参与甲状腺激素的合成。
4. 增强免疫防御：免疫细胞中的酶参与免疫反应，如溶菌酶能破坏细菌细胞壁，起到杀菌作用。
5. 协助物质合成：许多生物大分子的合成离不开酶的参与，像 DNA 聚合酶参与 DNA 的复制和修复。
总之，酶在人体的生命活动中不可或缺，其正常的功能对于维持健康至关重要。一旦酶的活性或含量出现异常，可能会导致各种疾病的发生。如果怀疑有与酶相关的健康问题，应及时到正规医院就诊检查。