白耶菜具有丰富的营养价值和一定的药用功效，如提供维生素、矿物质、促进消化、增强免疫力、辅助调节血压血脂等。
1. 提供营养：白耶菜富含维生素 C、维生素 B 族、矿物质如钾、钙、镁等，这些营养成分对于维持身体正常生理功能具有重要作用。
2. 促进消化：其含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，有助于改善消化不良、便秘等问题。
3. 增强免疫力：所含的维生素和矿物质有助于提高身体的抵抗力，使身体更有效地抵御病原体的侵袭。
4. 调节血压血脂：白耶菜中的一些成分可能有助于降低血液中的胆固醇水平，扩张血管，从而对调节血压和血脂起到一定的辅助作用。
5. 抗氧化作用：具有一定的抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老。
总之，白耶菜是一种营养丰富且具有一定保健作用的蔬菜，但不能将其视为治疗疾病的唯一手段。在日常饮食中合理搭配各种蔬菜，才能更好地维持身体健康。