米醋加白糖在一定程度上可能具有调味、促进消化、补充能量等作用，但效果因人而异，且使用时需注意适量和适宜人群。
1. 调味作用：米醋具有酸味，白糖具有甜味，二者搭配可以改善食物的口感，增加食物的风味，使菜肴更加可口。
2. 促进消化：米醋中的醋酸可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化和吸收。适量食用可能对消化不良、食欲不振等情况有一定的改善作用。
3. 补充能量：白糖可以提供一定的能量，在身体疲劳或饥饿时，摄入适量的白糖可以快速补充能量。
4. 可能的保健作用：有一些传统观点认为，米醋加白糖的组合可能对缓解疲劳、改善睡眠有一定帮助，但这方面的效果缺乏科学的大规模临床验证。
5. 注意事项：并非所有人都适合食用米醋加白糖。例如，糖尿病患者应避免食用，以免引起血糖波动；胃肠道疾病患者，如胃溃疡、胃炎患者，过量食用可能刺激胃肠道黏膜，导致病情加重。
总的来说，米醋加白糖虽然可能有一些作用，但不能将其视为治疗疾病的主要方法。在日常生活中，应根据自身的健康状况合理使用，如有身体不适，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。