生白菜汁具有补充营养、促进消化、清热解毒、润肠通便、美容养颜等功效与作用。
1. 补充营养：生白菜汁富含维生素 C、维生素 B 族、矿物质如钾、钙、镁等，能为身体提供必需的营养成分，增强免疫力。
2. 促进消化：其中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助消化食物，减少消化不良、腹胀等问题的发生。
3. 清热解毒：有助于清除体内的热毒，对于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状有一定作用。
4. 润肠通便：丰富的水分和膳食纤维能增加肠道内的水分，软化粪便，促进排便，预防和改善便秘。
5. 美容养颜：维生素 C 具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的损害，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
总之，生白菜汁具有多种对健康有益的功效与作用，但需注意，饮用时要适量，且对于肠胃功能较弱或有特殊疾病的人群，应在医生的指导下饮用。