鱿鱼面具有一定的营养价值，可为人体提供蛋白质、矿物质等营养成分，有助于补充能量、增强免疫力、促进新陈代谢、改善贫血状况、维护神经系统正常功能等。
1. 补充能量：鱿鱼富含蛋白质和碳水化合物，能够为身体提供所需的能量，让人保持精力充沛。
2. 增强免疫力：其中的蛋白质是构成抗体的重要成分，有助于提高身体的抵抗力，抵御疾病的侵袭。
3. 促进新陈代谢：所含的多种矿物质如锌、硒等，参与体内的酶促反应，对新陈代谢的正常进行起到积极的推动作用。
4. 改善贫血状况：鱿鱼中的铁元素有助于合成血红蛋白，对于缺铁性贫血有一定的改善作用。
5. 维护神经系统正常功能：鱿鱼面中的维生素 B 族，对神经系统的正常运作起着关键作用，有助于保持良好的精神状态和认知功能。
总之，适量食用鱿鱼面可以为身体带来多种益处，但需要注意的是，饮食应保持均衡，不能单纯依赖某一种食物来满足全部营养需求。