干贝是一种营养丰富的食材，具有滋阴补肾、健脾调中、提高免疫力、补充营养、促进新陈代谢等作用与功效。
1. 滋阴补肾：干贝性微温，味甘咸，能滋阴补肾，对于肾阴不足导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。
2. 健脾调中：有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀等问题，促进脾胃的正常运化功能。
3. 提高免疫力：富含蛋白质、氨基酸以及多种矿物质和维生素，能够为身体提供必要的营养成分，增强机体的抵抗力，减少疾病的发生。
4. 补充营养：含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，有助于维持骨骼健康、促进造血功能、增强生殖系统功能等。
5. 促进新陈代谢：其中的一些成分可以促进体内物质的代谢和转化，维持身体的正常生理功能。
总之，干贝作为一种优质的食材，具有多种对身体有益的作用和功效，但食用时也应适量，避免过量食用引起不适。同时，对于海鲜过敏者应谨慎食用。