旭柑具有丰富的营养价值和多种功效与作用，如补充维生素、促进消化、增强免疫力、美容养颜、降低胆固醇等。
1. 补充维生素：旭柑富含维生素 C、维生素 A 等多种维生素。维生素 C 有助于促进胶原蛋白的合成，增强血管壁的弹性，提高机体的抗氧化能力。维生素 A 对于维持正常的视力、促进细胞生长和分化具有重要意义。
2. 促进消化：旭柑中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。同时，其所含的果酸等成分有助于促进消化液的分泌，提高消化功能。
3. 增强免疫力：维生素 C 等营养成分能够增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫功能，帮助身体抵御疾病的侵袭。
4. 美容养颜：丰富的维生素 C 具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤细胞的损伤，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。
5. 降低胆固醇：旭柑中的果胶等成分可以结合胆固醇，减少胆固醇在体内的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
总之，旭柑是一种营养丰富、具有多种健康功效的水果，但应注意适量食用，避免过量导致糖分摄入过多。