干糯米粉具有丰富的营养成分，在饮食、医疗和保健等方面发挥着一定作用，如补充能量、健脾暖胃、止泻等。
1. 补充能量：干糯米粉富含碳水化合物，能够为人体提供所需的能量，维持身体的正常运转和日常活动。
2. 健脾暖胃：其性温，对于脾胃虚寒的人群，适量食用有助于改善脾胃功能，缓解因脾胃虚寒引起的腹部不适、食欲不振等症状。
3. 止泻作用：在中医理论中，干糯米粉具有一定的止泻功效，对于轻微的腹泻症状可能有一定的缓解作用。
4. 制作美食：可用于制作各种传统的美食，如汤圆、糍粑等，丰富了人们的饮食选择。
5. 辅助食疗：在一些食疗方案中，干糯米粉可以作为辅助食材，帮助调理身体。
总的来说，干糯米粉在日常生活中具有一定的作用和功效，但食用时应注意适量，避免过量食用导致消化不良等问题。同时，对于存在特殊疾病或身体状况的人群，在食用前最好咨询医生的建议。