现代葵花籽具有丰富的营养成分,对人体有多种益处,如提供能量、保护心血管、促进肠道健康、改善睡眠、增强免疫力等。
1. 提供能量:葵花籽富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,能够为身体提供所需的能量,维持日常的生理活动。
2. 保护心血管:其中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险。
3. 促进肠道健康:膳食纤维含量较高,可促进肠道蠕动,预防便秘和改善肠道菌群平衡。
4. 改善睡眠:含有维生素 B 族,如维生素 B6,有助于调节神经系统,改善睡眠质量。
5. 增强免疫力:所含的维生素 E、锌等营养素能够增强身体的抵抗力,抵御疾病的侵袭。
6. 抗氧化作用:含有类黄酮等抗氧化物质,能够清除体内自由基,减缓细胞老化。
总之,适量食用葵花籽对身体有诸多好处,但应注意控制摄入量,避免过量食用导致热量摄入过多。