西葫芦汤具有丰富的营养成分，具有清热利尿、润肺止咳、增强免疫力、促进消化、降低血糖等功效和作用。
1. 清热利尿：西葫芦性凉，富含水分，食用西葫芦汤有助于清除体内热毒，促进尿液排出，缓解因体内湿热导致的小便不利等症状。
2. 润肺止咳：西葫芦入肺经，煮汤后能起到润肺的作用，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等有一定的缓解效果。
3. 增强免疫力：西葫芦中含有多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E、锌等，这些营养成分有助于提高身体的免疫功能，增强抵抗力，预防疾病。
4. 促进消化：西葫芦富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和消化不良。
5. 降低血糖：西葫芦中的某些成分有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
总之，西葫芦汤是一道营养丰富且具有多种健康功效的汤品，但需要注意的是，其不能替代药物治疗疾病。在日常饮食中，适量食用西葫芦汤有助于保持身体健康。