河豚脯具有一定的营养价值，可能在补充蛋白质、提供微量元素、增强免疫力等方面发挥作用，但食用需谨慎，且其功效并非绝对，还受到多种因素影响，如个体差异、食用量、烹饪方式等。
1. 补充蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于维持身体的正常生理功能，如肌肉的生长和修复。
2. 提供微量元素：可能含有一些对人体有益的微量元素，如锌、铁等，这些元素在身体的代谢、免疫等方面起着重要作用。
3. 增强免疫力：部分成分可能有助于激活免疫系统，提高身体对疾病的抵抗力。
4. 改善营养状况：为身体提供一定的能量和营养物质，有助于改善营养缺乏的状况。
5. 可能具有一定的滋补作用：但这种滋补作用因人而异，且效果有限。
需要注意的是，河豚含有河豚毒素，处理不当可能危及生命。在食用河豚脯时，务必确保其来源合法、处理得当。同时，不能过分依赖其所谓的功效与作用，保持均衡的饮食和健康的生活方式才是维持身体健康的关键。