甲鱼具有丰富的营养价值和一定的药用功效，如滋阴补肾、清热消淤、提高免疫力、促进造血、预防贫血等。
1. 滋阴补肾：甲鱼能滋阴潜阳，对于肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。
2. 清热消淤：可帮助清除体内的热毒，缓解热毒引起的疮疡肿痛等问题，还能促进淤血消散。
3. 提高免疫力：富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强机体的抵抗力，减少疾病的发生。
4. 促进造血：其中的铁元素等有助于促进造血功能，对于预防和改善贫血有积极意义。
5. 预防贫血：丰富的营养成分能为身体提供造血所需的物质，降低贫血的发生风险。
6. 养颜护肤：其所含的胶原蛋白等物质，对保持皮肤的弹性和光泽有一定帮助。
总之，甲鱼虽然具有多种功效与作用，但食用时应适量，且要根据个人体质和健康状况选择。同时，应通过正规渠道购买新鲜、安全的甲鱼。