红豆杂粮具有丰富的营养价值和多种功效与作用，如健脾益胃、利尿消肿、补血养心、润肠通便、增强免疫力等。
1. 健脾益胃：红豆杂粮中的营养成分有助于改善脾胃功能，促进消化吸收。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群，适当食用能起到一定的调理作用。
2. 利尿消肿：其含有的钾元素等有助于促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状。对于一些因肾脏疾病或其他原因导致的水肿患者有一定益处。
3. 补血养心：红豆杂粮富含铁元素，能补充人体所需的造血原料，改善贫血状况，同时对心脏健康也有一定的维护作用。
4. 润肠通便：丰富的膳食纤维可增加肠道蠕动，促进排便，预防和改善便秘问题。
5. 增强免疫力：其中的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质有助于提高身体的抵抗力，减少疾病的发生。
总之，红豆杂粮是一种营养丰富的食物，在日常生活中适当食用，对身体健康有诸多好处。但需要注意的是，食用应适量，且对于某些特殊疾病患者，如患有严重肾脏疾病或消化功能障碍的人群，应在医生的指导下食用。