河虾钳子具有一定的营养价值和药用功效，比如富含蛋白质、矿物质，可能在补钙、促进新陈代谢、增强免疫力等方面发挥作用。
1. 营养补充：河虾钳子富含蛋白质，是身体组织和细胞的重要构成成分，有助于维持身体的正常生理功能。
2. 补钙作用：其中含有丰富的钙元素，对于骨骼的生长和维持骨骼健康具有重要意义，能预防骨质疏松等疾病。
3. 促进代谢：所含的矿物质，如锌、铁等，参与体内多种酶的合成和代谢过程，有助于促进新陈代谢。
4. 增强免疫：适量摄入可提供身体所需的营养物质，增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力，减少疾病的发生。
5. 辅助保健：对于一些身体虚弱、康复期的人群，河虾钳子中的营养成分可能有助于身体的恢复和调养。
总的来说，河虾钳子虽然具有一定的功效与作用，但食用时也需适量，并且要注意个人的过敏情况。如果对河虾或其钳子存在过敏反应，应避免食用。同时，饮食应保持多样化，以获取全面均衡的营养。