鱼塘虾具有丰富的营养价值，在提供优质蛋白质、促进身体发育、增强免疫力、补充矿物质以及改善心血管健康等方面发挥着重要作用。
1. 优质蛋白质来源：蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持肌肉、组织和器官的正常功能至关重要。鱼塘虾中的蛋白质易于消化吸收，有助于身体的生长和修复。
2. 促进身体发育：富含多种维生素和矿物质，如维生素 D、钙、磷等，对于儿童和青少年的骨骼发育具有积极影响。
3. 增强免疫力：含有锌、硒等微量元素，能够激活免疫系统，提高身体的抵抗力，减少患病的风险。
4. 补充矿物质：铁元素有助于预防贫血，钾元素有助于维持正常的血压和心跳节律。
5. 改善心血管健康：其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
总之，鱼塘虾是一种营养丰富的食材，适量食用对身体健康有益。但需要注意的是，对虾类过敏的人群应避免食用。