魔芋粉具有多种功效与作用，如促进肠道蠕动、降低血糖血脂、增加饱腹感、减肥瘦身、改善便秘等。
1. 促进肠道蠕动：魔芋粉富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，加快食物在肠道中的通过速度，减少有害物质在肠道内的停留时间，预防肠道疾病。
2. 降低血糖血脂：其所含的葡甘露聚糖可延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖的升高速度。同时，能减少胆固醇的吸收，有助于调节血脂水平。
3. 增加饱腹感：魔芋粉在胃中吸水膨胀，使人产生饱腹感，减少食物的摄入量，从而有助于控制体重。
4. 减肥瘦身：由于能减少热量摄入，又能促进脂肪代谢，是一种较为理想的减肥食品。
5. 改善便秘：膳食纤维可增加粪便体积，使粪便变得松软，易于排出，有效改善便秘情况。
6. 辅助调节血压：对血压的稳定有一定的辅助作用，有助于预防高血压及其相关并发症。
总之，魔芋粉具有诸多有益的功效与作用，但需注意适量食用，且不能替代药物治疗疾病。如有相关健康问题，应及时就医，在医生的指导下进行科学合理的治疗。