小麦香茶具有补充营养、促进消化、清热解渴、安神助眠、抗氧化等功效和作用。
1. 补充营养：小麦香茶含有蛋白质、碳水化合物、维生素（如 B 族维生素）、矿物质（如钾、镁、锌等），能为身体补充一定的营养物质。
2. 促进消化：其所含的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3. 清热解渴：在炎热的天气或身体燥热时，饮用小麦香茶可以帮助清热，缓解口渴。
4. 安神助眠：对于一些精神紧张、焦虑的人群，小麦香茶具有一定的安神作用，有助于改善睡眠质量。
5. 抗氧化：小麦香茶中的一些成分具有抗氧化特性，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。
总之，小麦香茶虽然具有多种功效和作用，但不能替代药物治疗疾病。在饮用时，应根据个人体质和健康状况适量饮用。