真菌皇后一般指竹荪，其具有丰富的营养成分和多种功效与作用，如补充营养、增强免疫、保护肝脏、降血脂、抗肿瘤等。
1. 补充营养：竹荪富含多种氨基酸、维生素和矿物质，如蛋白质、维生素 B 族、钾、钙、镁等，能为身体提供必要的营养物质，维持正常的生理功能。
2. 增强免疫：其含有的多糖成分有助于激活免疫细胞，提高机体的抵抗力，增强抵御疾病的能力。
3. 保护肝脏：竹荪中的有效成分对肝脏细胞有一定的保护作用，能减轻肝脏的损伤，促进肝细胞的修复和再生。
4. 降血脂：有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
5. 抗肿瘤：所含的多种生物活性物质具有一定的抑制肿瘤细胞生长和扩散的作用。
总之，竹荪具有多种对人体有益的功效与作用，但食用时应注意适量，且不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时到正规医院就诊。