蔬菜茴香具有多种作用与功效，如促进消化、缓解疼痛、抗菌消炎、调节内分泌、补充营养等。
1. 促进消化：茴香中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，有助于改善消化不良、腹胀、便秘等问题。
2. 缓解疼痛：其具有一定的镇痛作用，对于腹部疼痛、痛经等有一定的缓解效果。
3. 抗菌消炎：茴香含有挥发油成分，具有抗菌作用，能抑制一些细菌和真菌的生长。
4. 调节内分泌：有助于调节体内激素水平，对女性的内分泌平衡有一定的积极影响。
5. 补充营养：富含维生素 C、维生素 B 族、矿物质如钾、钙、镁等，为身体提供必要的营养成分。
6. 改善呼吸道症状：对咳嗽、咳痰等呼吸道不适有一定的缓解作用。
7. 降低胆固醇：有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
总之，蔬菜茴香在促进健康方面具有诸多益处，但食用时也应适量，避免过量食用引起不适。如果身体存在严重的健康问题，还需及时就医，接受专业的诊断和治疗。