食用柚子具有补充营养、促进消化、辅助降低血糖和血脂、增强免疫力、美容养颜等功效与作用。
1. 补充营养：柚子富含维生素 C、维生素 B 族、矿物质如钾、钙、镁等，以及类黄酮等抗氧化物质，能为身体提供必需的营养成分。
2. 促进消化：柚子中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防和缓解便秘。
3. 辅助降血糖和血脂：柚子中的一些成分可能有助于调节血糖和血脂水平，对糖尿病和高血脂患者有一定的辅助保健作用。
4. 增强免疫力：维生素 C 等营养成分有助于增强机体的免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。
5. 美容养颜：其所含的抗氧化物质能够抵抗自由基对皮肤细胞的损害，有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
总之，柚子是一种营养丰富且具有多种健康功效的水果，但食用时也需适量，尤其是正在服用某些药物的人群，应在医生的指导下食用。