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干果有哪些功效与作用

2025-01-08 05:14:45

干果具有丰富的营养成分,对人体健康有诸多益处,如提供能量、补充营养、促进消化、保护心血管、增强免疫力等。

1. 提供能量:干果中含有较高的脂肪和碳水化合物,如杏仁、腰果、夏威夷果等,能够为身体提供充足的能量,维持日常活动。

2. 补充营养:富含蛋白质、维生素(如维生素 E、B 族维生素)、矿物质(如钾、镁、锌等)。以核桃为例,其富含的ω-3 脂肪酸对大脑健康有益。

3. 促进消化:部分干果含有膳食纤维,如杏仁、巴旦木等,能促进肠道蠕动,预防便秘。

4. 保护心血管:一些干果中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,如榛子、松子等,减少心血管疾病的发生风险。

5. 增强免疫力:干果中的抗氧化物质,如葡萄干中的类黄酮、红枣中的多糖等,能够帮助身体抵抗自由基的损害,增强免疫力。

总之,适量食用各类干果可以为身体带来多种好处,但由于其热量较高,应注意控制摄入量,以免导致体重增加。

医生说
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