鸭子心脏具有一定的营养价值和药用功效，如补充营养、增强体质、促进代谢、保护心血管、改善贫血等。
1. 补充营养：鸭子心脏富含蛋白质、维生素 A、维生素 B 族、铁、锌等营养成分，能为身体提供必要的营养支持。
2. 增强体质：其中的蛋白质有助于增强肌肉力量和免疫力，使身体更有抵抗力。
3. 促进代谢：所含的维生素 B 族参与人体的新陈代谢过程，有助于维持身体的正常生理功能。
4. 保护心血管：鸭子心脏中的一些成分对心血管系统有益，如有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
5. 改善贫血：丰富的铁元素能促进血红蛋白的合成，对缺铁性贫血有一定的改善作用。
总的来说，鸭子心脏在一定程度上对人体健康有益，但食用时应注意适量，同时要确保其来源安全卫生。