鲫鱼蒸饭具有补充营养、健脾和胃、促进消化、增强免疫力、催乳通乳等功效与作用。
1. 补充营养：鲫鱼富含优质蛋白质、矿物质（如钙、磷、铁等）以及多种维生素（如维生素 A、B 族维生素等），米饭则能提供碳水化合物。两者搭配能为人体提供丰富且均衡的营养。
2. 健脾和胃：中医认为，鲫鱼性温，具有健脾利湿的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
3. 促进消化：鲫鱼中的蛋白质易于消化吸收，米饭也是常见的主食，两者组合有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。
4. 增强免疫力：鲫鱼中的营养成分有助于提高身体的抵抗力，减少患病的风险。
5. 催乳通乳：对于哺乳期的女性，鲫鱼蒸饭有一定的催乳通乳作用，可促进乳汁分泌。
总之，鲫鱼蒸饭是一道具有一定营养价值和保健功效的美食，但需注意，饮食应多样化，不能单纯依赖某一种食物来满足身体的全部需求。同时，对于有特殊疾病或饮食禁忌的人群，在食用前应咨询医生的建议。