冰糖香瓜具有补充营养、清热解渴、促进消化、美容养颜、保护肝脏等功效与作用。
1. 补充营养：冰糖香瓜富含多种维生素，如维生素 C、维生素 A 等，还含有矿物质如钾、镁、钙等，能够为身体补充所需的营养成分，维持正常的生理功能。
2. 清热解渴：在炎热的夏季，食用冰糖香瓜可以帮助缓解燥热，补充因出汗而流失的水分，起到清热解渴的作用。
3. 促进消化：其含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，预防便秘。
4. 美容养颜：维生素 C 具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的损害，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
5. 保护肝脏：冰糖香瓜中的某些成分有助于减轻肝脏的负担，对肝脏有一定的保护作用。
总之，适量食用冰糖香瓜对身体有诸多益处，但需要注意的是，食用应适量，避免过量食用导致胃肠不适。同时，对于一些特殊人群，如糖尿病患者，应在医生的指导下谨慎食用。