羊肺具有补肺、止咳、利水等作用，可用于肺虚咳嗽、消渴、小便不利等情况，且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
1. 补肺作用：羊肺能补充肺气，对于肺气虚弱导致的气短、乏力、容易感冒等有一定的改善作用。
2. 止咳功效：对于因肺部疾病引起的咳嗽，如慢性支气管炎、肺炎等，适当食用羊肺有一定的缓解作用。
3. 利水消肿：有助于促进体内水液代谢，改善水肿症状，如肾性水肿、心源性水肿等。
4. 营养补充：富含蛋白质，可增强机体免疫力；含有维生素 A 对视力和皮肤健康有益；矿物质如铁、锌等，有助于预防贫血和促进生长发育。
5. 改善贫血：其中的铁元素含量较高，能在一定程度上改善缺铁性贫血。
总之，羊肺虽然具有一定的药用和营养价值，但不能替代药物治疗疾病。食用时应注意适量，且需根据个人体质和健康状况选择。如果存在相关疾病，应及时就医，遵循医生的治疗建议。