百香果皮具有丰富的营养成分和多种保健作用，如抗氧化、促进消化、增强免疫力、降低胆固醇、改善睡眠等。
1. 抗氧化：百香果皮中富含类黄酮、维生素 C 和维生素 E 等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，降低患慢性疾病的风险。
2. 促进消化：含有丰富的膳食纤维，可增加肠道蠕动，促进食物消化和排泄，预防便秘和肠道疾病。
3. 增强免疫力：其中的多种维生素和矿物质有助于维持免疫系统的正常功能，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病。
4. 降低胆固醇：能调节血脂代谢，降低血液中胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
5. 改善睡眠：百香果皮中的某些成分可能对神经系统有一定的调节作用，有助于缓解焦虑、紧张情绪，改善睡眠质量。
综上所述，百香果皮具有多种有益的作用和功效，但需注意的是，其作用并非绝对和立竿见影，不能替代药物治疗疾病。在日常生活中，可以适当食用百香果皮来补充营养和促进健康。