白酒具有一定的药用价值、消毒作用、去腥除膻、促进血液循环、缓解疲劳等。
1. 药用价值：在中医理论中，适量饮用白酒可以起到活血化瘀、驱寒通络的作用。例如，对于一些因寒湿凝滞导致的关节疼痛，适度饮酒可能有一定的缓解效果。
2. 消毒作用：白酒中的酒精成分具有消毒杀菌的功效。在一些紧急情况下，如没有专业的消毒药品，高度白酒可以用于伤口的初步消毒。
3. 去腥除膻：在烹饪中，白酒能够去除鱼、肉等食材的腥味和膻味，提升菜肴的口感和风味。
4. 促进血液循环：少量饮用白酒可以扩张血管，促进血液循环，改善身体的新陈代谢。
5. 缓解疲劳：适度饮酒可以放松身心，缓解工作或生活带来的紧张和疲劳感。
需要注意的是，虽然白酒具有一定的作用功效，但饮酒应适量，过量饮酒会对身体造成损害，如导致肝脏损伤、心血管疾病等。同时，未成年人、孕妇、患有某些疾病（如肝脏疾病、高血压等）的人群应避免饮酒。