白醋具有一定的调味、清洁、美容、杀菌等功效，但使用不当也可能带来刺激皮肤、损伤消化道黏膜等副作用。
1. 调味作用：白醋可以增加食物的酸味，提升口感，常用于凉拌菜、腌制食品等。
2. 清洁用途：能去除水垢、污渍，清洁厨房和卫生间的一些表面。
3. 美容效果：适当稀释后用于洗脸，可能有一定的美白、嫩肤作用。
4. 杀菌消毒：对一些细菌和真菌有抑制作用，可用于环境消毒。
5. 辅助治疗：在某些民间偏方中，据说对脚气等有一定缓解作用。
然而，白醋使用不当也会产生一些副作用。
1. 皮肤刺激：浓度过高直接接触皮肤，可能导致红肿、瘙痒、疼痛。
2. 消化道损伤：大量饮用或误食高浓度白醋，会灼伤口腔、食道和胃黏膜。
3. 过敏反应：部分人可能对白醋中的成分过敏，出现皮疹、呼吸困难等症状。
4. 影响酸碱平衡：长期过量使用可能干扰人体正常的酸碱平衡。
5. 腐蚀物品：可能会腐蚀金属制品和一些不耐酸的材质。
总之，白醋在日常生活中有一定的用途，但使用时需注意方法和浓度，避免因不当使用而造成不良影响。如果出现不适，应及时就医。