产妇食用黄姜具有一定的保健作用，如促进产后恢复、增强免疫力、改善血液循环、抗炎止痛、调节内分泌等。
1. 促进产后恢复：黄姜中的营养成分有助于产妇身体的修复，补充产后身体所需的营养物质，促进伤口愈合。
2. 增强免疫力：能刺激免疫系统，增强产妇对疾病的抵抗力，减少产后感染的风险。
3. 改善血液循环：促进血液流通，防止产后血液凝滞，降低血栓形成的可能性。
4. 抗炎止痛：减轻产后身体的炎症反应，缓解因生产带来的疼痛和不适。
5. 调节内分泌：帮助调节产妇产后的内分泌系统，使其更快地恢复到正常状态。
总之，产妇适量食用黄姜有一定的好处，但需注意个体差异和食用量。如果产妇存在特殊情况或身体不适，应在医生的指导下决定是否食用黄姜。