苦蓟素具有保护肝脏、抗氧化、抗炎、调节血脂、促进胆汁分泌等功效与作用。
1. 保护肝脏：苦蓟素能够减轻肝脏的炎症反应，降低肝细胞损伤，对酒精性肝病、脂肪肝、病毒性肝炎等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
2. 抗氧化：其能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于延缓衰老，预防多种慢性疾病。
3. 抗炎：可抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应，对于一些炎症性疾病如关节炎、肠炎等有一定的缓解作用。
4. 调节血脂：能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
5. 促进胆汁分泌：有助于促进胆汁的生成和排泄，改善消化功能，减轻胆囊疾病的症状。
总之，苦蓟素虽然具有多种功效与作用，但不能替代正规的治疗。在使用相关产品或补充剂时，应遵循医生的建议，同时保持健康的生活方式。