钾是人体必需的矿物质之一，在维持身体正常生理功能方面发挥着重要作用，如维持细胞内外的渗透压平衡、参与神经肌肉的兴奋性调节、维持心肌的正常功能、参与酸碱平衡的调节、促进蛋白质合成等。

1. 维持细胞内外的渗透压平衡：钾离子在细胞内外的分布和浓度差异对于维持细胞的正常形态和功能至关重要。细胞内钾离子浓度高，细胞外钠离子浓度高，这种浓度差有助于维持细胞内外的渗透压平衡，防止细胞过度肿胀或萎缩。

2. 参与神经肌肉的兴奋性调节：钾离子参与神经冲动的传导和肌肉收缩的过程。当血钾浓度异常时，可能会导致神经肌肉兴奋性的改变，如低钾血症可能引起肌肉无力、麻痹，高钾血症可能导致肌肉震颤、痉挛等。

3. 维持心肌的正常功能：心肌细胞的正常节律性收缩和舒张依赖于钾离子的正常分布和浓度。钾离子对心肌的兴奋性、自律性、传导性等都有影响，血钾异常可能导致心律失常等心脏疾病。

4. 参与酸碱平衡的调节：钾离子可以与氢离子进行交换，从而参与体内酸碱平衡的调节，维持体内环境的稳定。

5. 促进蛋白质合成：钾离子参与细胞内的一些生化反应，有助于蛋白质的合成，对于身体的生长、修复和代谢具有重要意义。

总之，钾在人体中具有多种重要的功效与作用，保持钾的平衡对于维持身体健康至关重要。如果出现钾代谢紊乱，应及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。