白蒜皮具有抗菌消炎、增强免疫力、降低血脂、促进血液循环、抗氧化等功效与作用。
1. 抗菌消炎：白蒜皮中含有的大蒜素等成分具有抗菌作用，对多种细菌、真菌和病毒有抑制和杀灭作用，有助于预防和治疗感染性疾病，如呼吸道感染、肠道感染等。
2. 增强免疫力：其所含的营养物质能够刺激免疫系统，提高身体的抵抗力，使机体更有效地抵御病原体的侵袭。
3. 降低血脂：有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险。
4. 促进血液循环：能扩张血管，改善血液流动，对预防血栓形成和心脑血管疾病有一定积极作用。
5. 抗氧化：含有的抗氧化物质可以清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程。
总之，白蒜皮虽然具有一定的功效与作用，但不能替代药物治疗疾病。在日常生活中，可以适当食用以促进健康，但如果出现相关疾病，仍需及时就医，遵循医生的建议进行治疗。