药用苏打，即碳酸氢钠，具有多种重要的功效与作用，如调节酸碱平衡、缓解胃酸过多、碱化尿液、治疗代谢性酸中毒、辅助治疗某些皮肤疾病等。
1. 调节酸碱平衡：人体的正常生理功能依赖于稳定的酸碱平衡。碳酸氢钠可以在体内发挥缓冲作用，帮助维持血液和组织液的酸碱平衡，防止酸中毒或碱中毒的发生。
2. 缓解胃酸过多：对于胃酸分泌过多导致的胃痛、烧心、反酸等症状，碳酸氢钠能中和胃酸，减轻这些不适。
3. 碱化尿液：促进尿酸排泄，有助于预防和治疗尿酸盐结石，还可提高某些药物（如磺胺类药物）在尿液中的溶解度，减少药物结晶对肾脏的损害。
4. 治疗代谢性酸中毒：如严重腹泻、肾功能不全等导致的代谢性酸中毒，碳酸氢钠可纠正体内的酸性环境，改善症状。
5. 辅助治疗某些皮肤疾病：在皮肤科，碳酸氢钠溶液可用于湿敷，对一些轻度的皮肤炎症、瘙痒等有一定的缓解作用。
6. 其他作用：在某些情况下，还可用于口腔清洁，缓解口腔异味。
总之，药用苏打在医疗领域有诸多重要的用途，但使用时需遵循医生的建议，避免自行用药，以免引起不良反应。