白桦茸具有多种作用功效，如调节血糖、增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化、抗炎等。
1. 调节血糖：白桦茸中的多糖成分能够促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而有助于稳定血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
2. 增强免疫力：它富含的β-葡聚糖等物质可以激活免疫细胞，增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力，减少疾病的发生。
3. 抗肿瘤：白桦茸中的多种活性成分能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，在预防和辅助治疗肿瘤方面发挥一定作用。
4. 抗氧化：其所含的抗氧化物质能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程，保护细胞和组织的健康。
5. 抗炎：白桦茸中的一些成分具有抗炎活性，可以减轻炎症反应，对于一些炎症性疾病如关节炎等可能有一定的缓解作用。
总之，白桦茸具有一定的保健和辅助治疗作用，但不能替代正规的医疗治疗。在使用白桦茸或相关产品时，应遵循专业人士的建议，并结合自身健康状况。