水煮山楂片具有促进消化、降血脂、保护心血管、抗氧化、增强免疫力等功效与作用。
1. 促进消化：山楂中含有丰富的有机酸，如山楂酸、柠檬酸等，能够增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解消化不良、胃胀、食欲不振等症状。
2. 降血脂：山楂中的黄酮类化合物等成分，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少脂质在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
3. 保护心血管：能扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，降低心肌耗氧量，对心脏有一定的保护作用。
4. 抗氧化：含有多种抗氧化物质，如维生素 C、类黄酮等，可清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老。
5. 增强免疫力：富含维生素、矿物质等营养成分，有助于提高机体的抵抗力，增强身体的防御能力。
总之，适量食用水煮山楂片对身体有一定的益处，但需注意，山楂具有酸性，过量食用可能会引起胃肠道不适。且对于胃酸过多、胃溃疡等患者应谨慎食用。如果有相关健康问题，建议咨询医生。