黄酒煮羊肉具有一定的滋补身体、驱寒保暖、促进血液循环、增强免疫力、改善睡眠等功效与作用。
1. 滋补身体：羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素 B 族、铁、锌等营养成分，能为身体提供能量和营养物质，黄酒也含有一定的营养成分，二者搭配有助于补充身体所需的营养。
2. 驱寒保暖：在寒冷的季节食用，羊肉性温，黄酒也有一定的温热作用，能够帮助驱除体内寒气，保持身体温暖。
3. 促进血液循环：黄酒可以促进血管扩张，羊肉中的一些成分也有助于改善血液循环，从而提高身体的新陈代谢。
4. 增强免疫力：羊肉中的营养成分有助于增强身体的免疫功能，提高身体对疾病的抵抗力。
5. 改善睡眠：适当食用黄酒煮羊肉，能够在一定程度上缓解身体疲劳，使人更容易进入放松状态，从而改善睡眠质量。
需要注意的是，黄酒煮羊肉虽然有一定的功效与作用，但并非适合所有人。对于一些患有高血压、高血脂、痛风等疾病的人群，应在医生的指导下谨慎食用。此外，食用时也要注意适量，避免过度食用给身体带来负担。