还原谷胱甘肽具有抗氧化、解毒、保护肝细胞、改善免疫功能、参与物质代谢等作用，在临床上应用广泛。
1. 抗氧化作用：能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓细胞衰老和器官功能衰退。
2. 解毒功能：与有毒物质结合，将其转化为无毒或低毒物质，促进排出体外，减轻毒物对机体的损害。
3. 保护肝细胞：对各种肝损伤有保护作用，如病毒性肝炎、药物性肝损伤、酒精性肝病等，有助于恢复肝功能。
4. 改善免疫功能：调节免疫系统，增强机体的抵抗力，降低感染和疾病的发生风险。
5. 参与物质代谢：参与氨基酸、蛋白质、糖等物质的代谢过程，维持机体正常的生理功能。
6. 其他作用：在眼科疾病中，有助于改善白内障等疾病的症状；在心血管疾病方面，可能对预防动脉粥样硬化有一定帮助。
总之，还原谷胱甘肽在维护人体健康方面发挥着重要作用，但使用时需在医生的指导下进行。