益生菌具有多种重要的功效与作用，如调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善消化功能、缓解过敏反应、降低胆固醇水平等。
1. 调节肠道菌群平衡：正常的肠道菌群对于消化、营养吸收和免疫功能至关重要。益生菌可以增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长，维持肠道微生态的稳定。
2. 增强免疫力：通过与肠道黏膜免疫系统相互作用，刺激免疫细胞的活化和增殖，提高身体的抵抗力，减少感染和疾病的发生。
3. 改善消化功能：有助于分解食物中的营养成分，促进肠道蠕动，减轻腹胀、腹泻、便秘等消化不良症状。
4. 缓解过敏反应：调节免疫系统的平衡，减少过敏介质的释放，从而减轻过敏症状，如过敏性鼻炎、湿疹等。
5. 降低胆固醇水平：一些益生菌可以抑制胆固醇的合成和吸收，有助于降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
6. 预防和治疗肠道感染：如大肠杆菌、沙门氏菌等引起的肠道感染，益生菌可以与病原体竞争生存空间和营养物质，发挥抗感染作用。
7. 促进营养物质的吸收：例如合成维生素 B 族、维生素 K 等，提高钙、铁、锌等矿物质的吸收率。
总之，益生菌在维持人体健康方面发挥着重要作用，但在使用时应注意选择合适的产品，并遵循医生或专业人士的建议。