沙参是一种常见的中药材，具有养阴清肺、益胃生津等功效。在肺炎的治疗中，沙参可能发挥一定的辅助作用，如缓解咳嗽、滋养肺部、增强免疫力等。
1. 养阴润肺：肺炎患者往往会出现肺部燥热、咳嗽等症状，沙参能够滋养肺阴，缓解肺部的干燥和不适，减轻咳嗽的程度和频率。
2. 益胃生津：肺炎可能影响患者的消化功能，沙参可以促进胃液分泌，改善食欲，增强身体的营养摄取，有助于提高身体的抵抗力。
3. 增强免疫力：沙参中的有效成分有助于调节免疫系统，增强机体对病原体的抵御能力，从而在肺炎的康复过程中起到积极作用。
4. 减轻炎症反应：它可能具有一定的抗炎作用，有助于减轻肺炎引起的肺部炎症，缓解肺部组织的损伤。
5. 改善呼吸功能：通过滋养肺部，沙参能够在一定程度上改善呼吸功能，使呼吸更加顺畅。
总之，沙参在肺炎的治疗中具有一定的辅助作用，但不能替代正规的治疗方法。肺炎患者应在医生的指导下，综合使用药物治疗、休息、饮食调理等方法，促进病情的恢复。