菊粉具有多种功效与作用，如改善肠道健康、调节血糖、控制体重、促进矿物质吸收、增强免疫力等。
1. 改善肠道健康：菊粉是一种益生元，能被肠道中的有益菌利用，促进有益菌的生长和繁殖，增加肠道菌群的多样性，从而改善肠道微生态平衡。减少便秘、腹泻等肠道问题的发生。
2. 调节血糖：有助于延缓碳水化合物的消化和吸收，降低餐后血糖的升高速度和幅度，对于糖尿病患者的血糖控制有一定的帮助。
3. 控制体重：增加饱腹感，减少食物的摄入，同时在肠道发酵产生的短链脂肪酸可以促进脂肪代谢，有助于控制体重。
4. 促进矿物质吸收：能促进钙、镁等矿物质的吸收，对于维持骨骼健康和预防骨质疏松有一定的积极作用。
5. 增强免疫力：通过调节肠道菌群，影响免疫系统的功能，增强机体的抵抗力，降低感染和疾病的发生风险。
总之，菊粉具有诸多对健康有益的功效和作用，但在使用时应注意适量，如有特定的健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。