咽口水具有湿润口腔、帮助消化、清洁口腔、保护咽喉和促进吞咽等作用。
1. 湿润口腔：口水能保持口腔黏膜的湿润，避免口腔干燥引起的不适，如口干、口苦等。
2. 帮助消化：口水中含有淀粉酶等消化酶，有助于初步分解食物中的淀粉，促进消化过程。
3. 清洁口腔：能冲刷食物残渣，减少细菌滋生，维持口腔的清洁卫生。
4. 保护咽喉：在吞咽口水时，对咽喉部位起到润滑和保护作用，减轻咽喉的摩擦和损伤。
5. 促进吞咽：有助于食物的顺利吞咽，使进食过程更加顺畅。
6. 调节口腔酸碱度：维持口腔内的酸碱平衡，创造有利于口腔健康的环境。
总之，咽口水是人体一种自然的生理反应，虽然看似平常，但其在维持口腔和咽喉的正常功能方面发挥着重要作用。